Christmas turkey

今日は我が家好例のクリスマスディナー。子供たちには、Meméと呼ばれている義理ママンのローストターキーです。ここチューリッヒの典型的なクリスマス料理と言えば、ローストハムとか、今の若い家族はフォンデュー・シノワーズと言って、いわゆる中国の水炊き風なものを食べるらしいです。が、うちの義理ママンは、ベルン育ちですがお母さんがフランス語圏のフリブール出身なので、ドイツ語圏にはあまりなじみではないローストターキーがクリスマスのテーブルにのぼります。
付け合せは、カールドンという野菜のグラタンと栗の甘露煮。カードンは、アーティチョークの種類で茎の部分を頂きます。蕗のような食感で私はこれが今日のメニューの中では実は一番だいすきです。ソースは、グレービーとアミガサタケmorillesのクリームソースとクランベリーソースで頂きます。
今日の一番楽しいのは、義理ママンと一緒に七面鳥を焼くこと！
ではでは、ここで我が家のローストターキーの作る模様を大公開。

約５キロの七面鳥君は、残念ながら皮が割れちゃってたので、私が針で皮を縫ってあげました。結構外科医のような気分で、義理ママンに「ターキーのおしりを縫わせたら、あなたの右にでる子はいないわね。」とまで言ってもらう。これすごく、大切なんですよ。皮がやぶれていると、おいしい肉汁が出ちゃって、お肉が乾いちゃうのです。 これが、我が家のフィリング。卵、ハム、栗、レバー、玉ねぎ、セージ、タイムが入っています。
このフィリングを七面鳥さんのお尻の中に詰め込んで、オーブンで約３時間かけて焼き上げます。

これを切り分けるのは結構力仕事なので、ダーリンのお仕事です。

夕食のあとは、クリスマスツリーの下に置かれたおじいちゃん・おばあちゃんからのプレゼントを、子供たちがあけて、そして、子供たちによるハウスコンサートで夜は更けていくのでありました。
明日はクリスマス２日目、王子のゴットマザー宅でディナーです。このように、我が家の食い倒れは正月が空けて、義理パパの誕生日８日ぐらいまで続くのでありました。

Merry Christmas

１２月は私の誕生日やクリスマスパーティ、仕事納めなどで、とっても忙しい月なのですが、うちの会社は年末年始と２週間冬のオークションの後に閉めるので、私としても、いかにもホリディシーズン。とはいえ、クリスマスショッピングにカード書きが終わると、毎日のように誰かが家に御飯を食べに着ます。みんな、結構なんか日本の物を食べさせてもらえると期待してくるので大変なのです。

今日は２４日義理の両親が家に来ます。王子とパト吉４人で教会に行って、クリスマスミサに行って、帰ってきたら私がお食事を出すという毎年のパターン。クリスマスなのに、ご希望料理はすき焼き。いいんだけどね。もっとクリスマスらしいもの作りたいよ。

でも、明日は義理母とターキーを焼きます。毎年の事ながら楽しみです。

Merry Christmas!!!

Silvesterlauf und Fondue-Tram

今年もこの季節です。チューリッヒ名物、シルベスターラウフ。旧市街地とバンホフ通りを走り抜けるマラソン大会で、子供や乳母車を押したお母さんからプロまでいろいろ分かれていて、本当に楽しいんです。今年は、ステファン・ランビエールや昨年の大阪陸上世界選手権のマラソンで銅メダルを取ったスイス・マラソンのヴィクトル・ルートリン選手などなど、盛りだくさん。

我が家の王子は、親友といとこと一緒に約２ｋｍを走りました。いとこの子はなんと２００人中１４番の成績、王子も友達も１００番以内と大健闘しました。 メダルと帽子までもらって大満足の三人。

その日の夜は、お友達企画の忘年会で、フォンデュトラムに乗りました。これは、この間のエグリシップに続く、乗り物シリーズ第２弾で、これまた楽しい夜となりました。でも、フォンデュー食べ放題だけは、食べれたもんではありませんね。男子たちはおかわりしてましたが。。。私たちは、即ギブアップ。この日の前後に３人が誕生日であることが判明。Ｔ姉はその３人の射手座女たちに、ケーキまで焼いてきてくださいました。さすがです。チョコケーキすごくおいしかったよ。Ｍさん、Ｔ姉企画大成功です。ありがとうね。

Band Workshop

最近はじめたジャズバンドのメンバーで、ワークショップに参加しました。
ワークショップは、プロのバンドの人たちがアマチュアのバンドをマンツーマンで指導してくれるのです。うちのバンドは、サックス３人、ドラム、ピアノ、コントラバスとバイオリンの私の７人でやってるのですが、私たちの先生であるニコル・ジョーのバンドが私たちを指導してくれました。
バイオリン歴まだ２年目の私には、きちんとキー通りの音を出すだけでも、本当に大変なんですが、一応ジャズバンドなので、ソロのインプロもしなきゃだめで、緊張緊張でした。
楽しかったな。
いつかは、みんなでコンサートしようね。

Samichlaus und Lebkuchenhaus

今年もうちのいい子ちゃんたちのところに、Samichlaus がやって来てくれました。

毎年12月6日に、お隣の三人兄弟と家の王子で、聖ニコラウスを待つのが我が家のおきまりです。

普通はニコラウスさんは、スイス版のサンタさんなので赤い服を着て、家来の茶色い服を着たシュムッツリさんとロバを連れてくるのですが、家の場合、お隣の奥さんが、バーゼルの神父さんの娘さんで、その家に伝わる伝統の服を着た黒いニコラウスさんがやってくるのです。

毎年、この日は、朝からお隣の奥さんが、グリッティバンズという名のニコラウス型のパンを焼いてくれて、ニコラウスが一年間いい子でいた子供たちに持ってきてくれる、ナッツとみかんとチョコをその日の夕食として食べます。

一番上のお兄ちゃんは14歳とその下のお姉ちゃんも12歳大きくなってきたけど、毎年変わらずニコラウスさんの読み上げる「今年のお前は、よく勉強したな。友達とは仲良くしてるか。お母さんの言うことちゃんと聞けよ。フランス語の出来が悪かったそうだな。」などなど、ニコラウスの言うことをちゃんとふざけないで聞いて付き合ってくれる、ホントいい子達です。

結構このニコラウスを躾のだしに使う両親がスイスには多くいるです。ニコラウスに、あらかじめ子供たちの、長所と欠点の紙を渡しておいてそれを読み上げてもらうのです。

去年までは、マジでこの日のあとは、ニコラウスに怒られた事はただしていた王子ですが、今年は８歳で、隣の一番末っ子が9歳、もうそろそろニコラウスも信じてないのかと思いきや、嬉しそうにやってる2人を見て来年もこの伝統続けようね。と誓った私と隣の奥さんでした。

クリスマスは、王子とクッキーを焼いたりしていろいろ楽しみますが、今日は2人でお菓子の家を建てました。毎年これは楽しく作っています。うちに遊びに来た王子の友達たちは、ヘンゼルとグレーテルのように、ここについてるお菓子をとって食べてもいいことになっています。

クリスマスまでにはクッキーだけが残ってお化け屋敷状態です。

Paul Klee

オークションの忙しさにおわれて、最近ブログさえも書いていない私ですが、母のベルンの帰りに、関空の建築家レンゾ・ピアノのつくったポールクレー美術館へと皆で運びました。

子供の為のワークショップや子供美術館などもあって、王子もわくわく。

展示会場に入るなり、監視員さんより、王子は子供の為のパンフレットをもらう。

それは、絵を観ながら探偵ごっこが出来ちゃうという子供を展示会に引き込んじゃうすばらしい企画で、途中まで書いてある線を見て、展示のどの絵であるかを探して、見つかったら続きを描いていくというもので、お絵かき好きの王子はおお張り切り、子供のときにきっとこういう教育を受けなかったであろう、お絵かきの苦手で退屈しているなパパを無視で没頭する王子。

難しい絵は、画家のおばあちゃんをちゃっかり利用して全作完成。

楽しかったみたいです。

Japanese Embassy in Switzerland

今回の母の旅の目的でもある、スイス日本大使館での除幕式が雨の中行われました。

小松一郎大使との歓談の後、大使館の皆様に囲まれ母の絵が大使館の入り口に飾らました。

外務省の方々はさすがで、すべて母に関するプロファイリングをされていて、今までどこの国の大使館に母の絵があるか、切手のデザインをしたこと等いろいろご存知で、日本画家の絵が外務省買い上げや、外務大臣賞などを頂くと、その絵は海外の日本大使館にいくのですが、本人もどこに絵が行ったかわからなかったけれど、今回そのプロファイリングのおかげで、リビア・カンボジア・バーレーン・ナッシュビルにあるということがわかりました。自分の子供たちがどこにいるか判るというのは嬉しいことですね。母上。

除幕式の後、大使公邸にて昼食会があり、おいしいお食事を頂きました。

越川和久シェフのすばらしいお食事を頂きました。口取りの焼き木の子はたぶんポルチーニ茸を松茸風にアレンジしされて焼かれたものであったり、お椀物のおだしは、かつおと昆布がとてもきいていて、とてもおいしゅうございました。

スイスのフィレ肉もおいしかったですが、ブルーチーズをのせて焼いた銀鱈の味噌焼きは美味でした。真似させていただきます。それから、超かわいらしかった一品がこの手毬寿司。

赤出しも山椒が効いていてとてもおいしかったです。

大使がとても大切にされていらっしゃる、日本食を通じて日本文化を外国の方に理解していただくというお話は本当に感銘しました。

韓国や中国の方が経営しているすし屋にはじまり、Wagamamaなどのまずーーーいラーメン屋さんの料理を日本食と思われている現実はひどいですものね。繊細な日本料理や日本の味覚を伝えて行きたいものです。

母の次のスイスでの個展も来年の１１月にエレンリヒャ－ド・ギャラリーにて決めることができましたし、いろいろばたばたと忙しい１０日間でした。母上お疲れ様でした。


Galerie Ellen Richard
Seestrasse 160
8700 Küsnacht

Tartufo bianco -伝説の白トリュフの巻

そして、とうとうこの時がやって来ました。チューリッヒから車を４時間半も走らせて頑張れたのも、この為だけ？です。（いえ、母上様、あなた様を満足させる為です。）

白トリュフの名店Enoclubに今年もやって着ましたあ。T姉、１人だけごめんね。去年はみんなで楽しかったです。

このレストランは本当にすべておいしい。文句なし。つい、トリュフを削ってもらった後、食べる時にトリュフ様に拝んでしまいました。このトリュフの大きさ見てくださいな。その辺の店で売ってるもんとは、わけがちがうで。。。

今年は、雨が多かった為、トリュフの当たり年だそうで、トリュフのパスタは去年より１０ユーロ安かったのです。今の世の中、物が安くなったりするのですね。素直に関心。

といっても、世界の三大珍味のお値段は、５０ユーロなかなかなもんです。でも、４時間半運転してきたんです。関係ありまへん。（お母様ご馳走様でした。）T姉の「あんたやらしいこと言わんとき。」の一言が、もう聞こえてきそうです。

もうこの写真見るだけで、鼻の中にツーンとトリュフの匂いがしそうです。ワトソン博士、私パブロフの犬の気持ち今ならわかります。

ということで、これ以上何を言っても、だめなので、メニュー紹介にいっちゃいます。

まずは、アミュズブッシュのポレンタのポルチーニ茸クリームソース和え

プリモは、当然Tajarinの白トリュフパスタ。

セコンドは、母が子牛のほほ肉のバロッロワイン煮こみ。口の中でとろける感じ。

私は、子牛のタリアーレ。日本の牛のたたきの想像する一品。ソースもグット。

ドルチェが、私はピエモンテ名物、チョコとアマレット味のブネット。チョコ味のパンナコッタという感じ。母は、フルーツのソルべ、雪を食べたような食感は、お口すっきりさっぱりで、おいしかった。

ま。でも、今日の一言は、母上様のお言葉です。鰹節を削ってもらっているみたいね。から始まり、結局日本人は松茸に限るという結論を出されました。ちゃうちゃう。。。

Barolo

世界的に有名なワインの産地バロッロは、とても小さい村です。
レストランも、三軒くらいしかありません。（というか、私の目にそう映るだけかな。）

この村には３回くらい着ましたが、いつもここで食べます。Osteria Cantinellaという所です。いつも一杯のレストランは、とても居心地のいいレストランです。
今回頂いたのは、母と２人で分けたアンティパスティミストで、牛のタルタル、ヴィテロトナト、昨日も食べたピエモンテのオムレツにレンズ豆とソーセージ。それから、母がバロッロワインのリゾット（少し母には塩辛かった）と、私はサルシッチャのパスタを頂きました。いつ戻ってもコンスタントにおいしいレストランって貴重ですよね。

その帰りに、近くのLa Morraというとても素敵な丘の上の村へよったところ、そこの村で売っていたポストカードに注目。。。それはそれは風変わりな教会が写っていました。

ということで、探したところ、それは道なき道のワイン畑の真っ只中に。ぽつんと。にありました。（帰りは、急に舗装した道になり、なんや。。。こっちから着たらよかったわ。。。の段。）

Cappella delle Brunateという礼拝堂で、アメリカ人のSol LewittとDavid Tremlettが建てた者らしい。メキシコの砂嵐に建ってたほうがいいんじゃないんでしょうかね。よくイタリア人がこれを許したもんです。

Alba with Mama

母上様が日本からいらっしゃいましたので、白トリュフを食べにイタリアのピエモンテ州のアルバに今年もまた行ってきました。泊まったのは去年もお世話になったアグリ・ツーリズモのCasa Ressia　（http://www.casaressia.it/）です。爽やかな農業青年のようなアレッサンドロ君と、そのお父さんやっているとても長閑な宿なのです。ブドウ畑が広がり、そこで取れる葡萄はLanghe Nebbioloとして市場に出ます。小さい兼業農家なので、近所の葡萄とともに、近くの醸造所に持っていってワインにしてもらうようです。お父さんの本業は、アルバの村の電気工事士で、アレッサンドロ君は家のホテル業と趣味のケーキ作りです。彼の作ってくれる、クッキーやケーキは朝ご飯のテーブルに並びます。着いた日の夕食は、近くにあるオステリアOsteria Italiaに行きました。こんな小さいレストランにまで、しかも２５ユーロの安価で、白トリュフのパスタがメニューにあったので、母はそれを注文、私は目玉焼きの上にトリュフをのせてもらうことにしました。卵のココットの下には、チーズのフォンデュが入っていて、そこにたっぷりと白トリュフをのせるもので、一度は食べてみようと思っていたけれど、高級レストランではなんか申し訳なくて頼めなかった代物なので、ここで注文。むむむ。。。これは本当に一口、二口は良いけど、全部食べられるものではありません。。。ここに入っているコレステロールが気になるついでに、マジでヘビーな一品。いい経験になりました。ここで食べたトリュフのパスタは、ここアルバ・ランゲ名産の "tajarin"も少しゆですぎ。おいしかったけどやはり２５ユーロのトリュフ料理でありました。

このTajarinというパスタは、とても細い卵麺でいわいるタリアリーニの方言なのですが、日本のチキンラーメンと結構よく似た食感でなかなかノスタルジックな味わいです。

そして次の日、去年一緒にトリュフ狩りに連れて行ってくれた ホテルの隣に住んでいる"trifolai" (トリュフ狩人) のおじさんが、朝ご飯のテーブルに現れて、朝取れた白トリュフを自慢にやってくる。

うう。。。朝からヘビーな匂い。。。幸せの絶頂ですな。去年の一緒に探した時には小さい黒トリュフしか見つからなかったモンね。家の王子はそれを、おじさんから頂いて、家でスパゲッティの上にのせて食べておりました。それ以来、８歳にして、一番好きな食べ物は、ト・リュ・フと言い切る王子です。（彼は今でも、フランスパンにトリュフオイルと塩をかけて食べるのが大好き。おじさんのトリュフ犬ディアナちゃんと過ごした、あの日がとても強烈だった様です。

Rock'n'Roll and Edelweiss

クリスマスのオークションのカタログの締め切りも後残り５日間。へとへとです。

ということで気晴らしと、最近銀行破綻で落ち込んでいるパト吉を励まそうと、彼の大好きなブギウギのコンサートへ行ってきました。今日はいつものみんなと、わが家の王子も一緒に参加。だったんだけど、最後は母のひざで寝てしまっていました（ママちゃん、８才の子供には時間が遅すぎたね。本人談。）

実はこのコンサートラジオの公開番組で、偶然いつもは絶対聞かないだろうDRS 1 （ちなみにこのラジオ局は、スイスでは田舎のおじいちゃんおばあちゃんが聞くものといわれています。）が、いつもランチを買いに行くタイ料理のTake awayの店でかかっていて聞いていると、偶然２年ぐらい前にお友達のSちゃんが、パト吉を連れて行ってくれたChris & Mikeの公開コンサートが家の近くのホテルであるというので、即電話番号を控えて応募したら、友達含み７人分の席が取れちゃったてなわけです。

この公開番組はRock'n'Roll and Edelweissといって、月１でスイスの地方を巡回するらしく、前にブログに書いたNicole Joも９月に出演しました。音楽は３つのバンドが出て、後はその公開が行われる地方のちょっと有名人がでると言う形式みたいです。

ブギウギは、リズム的に私が苦手な音楽ですが、このChris&Mikeはかなりロックンロールも入っていてすごく楽しかったです。

後のMarc Swayというブラジル系スイス人の歌もすごくうまくってここまでは結構、私たちも乗りまくり。

で、アルベルトさんという、テレビの料理番組でワインをついでるお兄さんが、ここの公開を行っているホテルのリノベーションの仕事をしてるということでインタビューされたり、

元ミススイスで今はそのコンテストをオーガナイズしてる、Karina Bergerさんがトークしたり、となかなか盛りだくさん。

でも、私と同い年の彼女が「わたし、またモデルとして頑張ってるんですぅ。。。」というから頑張れよと思っていたら。「アンチエイジングの化粧品の。。。」で、ずるっとすべるわたしでした（実は私の横でT姉もすべっていたのも、私はみ。た。）

でもこの公開でいちばんつらかったのは、Pascal Camenzind アリアス «Camen»という名前のお兄ちゃんの歌です。この夜のあと２つのバンドは、生演奏でしかもマジうまいプロたち。な。の。に。

このカルメン君カラオケ。。。しかも、マイクエコー効きまくり。。。ラジオの公開だからリスナーには見えないところなんだけど、つらかったな。観てるの。音楽がイタロポップか、９０年代ポップで古くっさいのもあったけど、聞いてるほうも、たぶん歌ってた彼もしんどい３曲でした。ほんま、かわいそうになって一生懸命聞いてあげました。（といいつつ、机の上においてあったパンフレットをよんでいました。が。）

まじ、番組制作の人のもろミスキャストやろね。

Modern Chinese Cuisine

そしてスイスに変える日曜のお昼。ロンドン滞在中の、友達の写真家のマリアン・ミューラー（http://www.mariannemueller.ch/) と一緒にモダン飲茶のYauatchaに行きました。彼女はスイス人で私の仲良し。スイスの国が持っているアパートがロンドンにあって、そこにスイスの政府からのお金で6ヶ月間滞在予定。ええ身分です。彼女の写真は、もう本人そのままのどこか壊れそうだけど、強くて少し暴力的な作品。かっこいい女性です。

さてさて、飲茶はめちゃうまでした。

水槽のある未来的な内装で、どこから見ても中華ではない。ミシュランの１つ星を獲得しただけの事あり。ここでは、飲茶のみがお勧めです。本当においしい。野菜炒めはニンニクが生で入っていて、ちょっときっついし、焼きそばもいまいちでした。

ここの売りは、１階にあるケーキ屋さん。でも、私には少し甘すぎました。

特にこの下の青い物体なんだと思いますか。シャンペーントリュフですよ。

この色はいただけません。

でも、雰囲気といい、飲茶の味といい、なかなかでした。

Love actually

今トレンドのレストランを試すという指名のもと、Le Café Anglaisというモダンブリティシュレストランに行ってきました。

モダンブリティシュの大御所 Rowley Leighが、ノッティングヒルズにあるKensington Placeをやめて去年ここをオープンしたということ、Kensington Placeもすごくおいしかったから楽しみにして行きました。

ロケーションにまず、少しがっかり。Whiteley’sというシャビーなショッピングセンターの3階。

ドアを開けて入ると、なんちゃってアールデコ。改装費は高かっただろうけど、これをアールデコとよんでほしくない代物。

しかし、この夜のエンターテイメントはこの入り口からはじまりました。

まず、この200席もあり、しかも連日予約で満員というレストラン（実際私たちも7時から9時という、ロンドンらしい予約をありがたく頂戴いたしました。）、その入り口横の席に10人ぐらいの家族ずれが座っていました。そのパパさんは私がいつも見ているBBCのニュースキャスターさん。

お、有名人と思ってはいると、私たちの背中後ろの席には、映画Love actuallyの最後のシーンでズボンを下ろして歌ったミックジャガーのようなロックシンガー役で出ていたBill Nightyさんが座ってるではないですか。おお、、、と思いつつ注文して食べ始めた頃、隣に白髪のそれはニコニコ愛想のいいおじい様紳士と、エレガントなマダムが座られました。その紳士は、座る前から私たちと話したいモードで、おいしいですか？と声をかけつつ、今日は私たちの結婚40周年記念日なんだよ。とはじめてしまいました。最初は、え、っと戸惑っていた私たちに、弾丸のように話し始めた紳士。

いきなり、「僕はニコルキッドマンの映画で、心臓発作になってね。」というから、あら映画館でかしらと思っていたら、その映画で演技中にということが判明。

そのあとは、「コリン・フィースが僕の上に座ってね。妻はうらやましがって仕方なかったよ。」という話は、死体を演技？していた時という事が判明。

極めは、「湖にハリーたちが行進していくシーンの上の先生たちの椅子の横に座っているとね。それは楽しかったよ。。。特にクロムやフレア達がが行進して行くシーンは上から見ていてそれは素敵だったよ。」とハリーポッターと炎のゴブレットで、プロフィットとして出たことが判明。

「もともと、昔はアメリカ人の奥様とバハマに住んで、洋服の仕事をしていたんだ。でもね。僕はやはりイギリス人だから寒いとこが好きでね。帰ってきたんだ。趣味で時々映画に出るんだよ。」

この紳士の四方山話で私たちの最後のロンドンの夜はすごく楽しかったです。

食事はというと。実際のところ、まあまあでした。イギリスのグルメたちはジェイミー・オリバーのことを小ばかにしますが、実際ここなんか彼のスタイルのパクリ結構ありました。

有名人たちが一杯ってとこが、面白かったけどそれだけかな。

私の一緒に行った友人はベジタリアンなのですが、予約の時に確認したにもかかわらず、べジ・メニューは一品のみ。しかも、べジたちが食べそうにもない、スパイシーで、にんにく・たまねぎ豊富な品。

気を取り直してスターター。温かい燻製うなぎとベーコンのサラダは、あっさりとしていて、しかもベーコンのカリカリととてもマッチして、とてもおいしかったです。ベーコンとうなぎって合うんですね。

それから友人のスターターのフェンネルのディルあえパルメザン添えもおいしかったようです。少々脂っこかったのが難だったよう。

その後、注文するもののない友人は私のローストチキンのエストラゴンソースを横目に、サイドディッシュのほうれん草と、ポテトのグラタンドーフィノワを注文。ここで、難は、ウエイターがベジタリアンの彼女のオーダーということを忘れて、私のお皿にサイドを持ったり、チキンの入っているフライパンからサーブもしないし、テーブルに置きっぱなしで、さめちゃうしでちょっと残念。

あと、キッチンのメインの見せ場兼レストランの目玉でもある、ロースターが見える位置に私たちはいたのですが、そこにはチキンの姿はなし。ぱさぱさの鳥さんでした。残念。いつグリルしたのでしょうね。

でも、楽しい夜でした。

Gourmet in London

ロンドンには木曜日の仕事の後のフライトで、ホテルに着いた時にはくたくたでペコペコの私たちは

久しぶりのパブに出かけて、そこで夕食をとりました。

そう、あの、フィッシュ・アンド・チップスです。おなかが空いてなかったら食べなかっただろうな。

昔住んでいた、ハイゲートにあった、鮭のフライが食べたくなっちゃいました。

まずくはなかったけどおいしくもなかったです。でも、久しぶりのモルトビネガーをびちょびちょにかけて食べるポテトは最高でした。ポテトはソルト・アンド・ビネガーに限るぜ。

当然、おいしいものもたくさん食べてきました。

いつもは、ロンドンに行ったら行くおなじみの店にしか行かない私たちですが、

今回は、すべて今ロンドンで一番ホットなとこというテーマで食べ歩きました。

まずは、ベトナム料理のPhoです。オックスフォードサーカスのTop Shopの裏にあるこの店。

2時というのに満員。でも何とか席をゲットした私たちは、この店のお勧めメニューのスープなしのヌードルBun Cha Gio Nem Nuongと生春巻きを頂きました。フォーは食べたことあったけど、これはピーナッツがきいていてとってもおいしかったです。あっさりと、さくっと頂けて、いつも行くショーディチのベトナム人の為のベトナム料理とちがって、おしゃれで気軽なお店でした。

そしてグルメの旅は続くのでした。

Asian Art in London

友達からの誕生日プレゼントで、彼女とロンドンに行ってきました。

ロンドンに着くと、やはり４年間も学生として住んだ街なので、家に帰ったようです。

ロンドンへは、結構毎年行ってるけれど、私がいた頃から比べると便利になりました。

地下鉄はオイスターカードという、プリペイができたし、後何分で来るという時間の表示はホームだけじゃなくって、改札で見れたり、しかも後１分と出たら本当に１分で来るし。。。うそみたいです。

でも、グローバリゼイションってやはり便利のようで、寂しいモンです。

おいしいコーヒーがイギリスでも飲めるようになった頃から、なんかすべてがつまんなくなった点もいっぱいかな。イギリスでは紅茶が飲めてよかったじゃん。と言い切りたい。あの、ミルクを入れないと飲めないくらい濃いー紅茶。あの、石灰が一杯入ってる硬水でないと出ない味。その紅茶まで、緑茶やハーブティにおされて、ラッテマキアートならぬティー・マキアートなんて飲みたくもないです。

一応一緒に行った友人は仕事も一緒にしてる女性なので、お互い趣味と仕事が同じ。いつもは、２人で、美術館と展覧会のはしごなのですが、今回はRoyal Academyでのビサンチン展以外は、すべて東洋美術を専門にしているアートディーラーとオークション会社巡りでした。

それも、来週までやっているAsian Art in Londonというアートフェアーの為なのです。http://www.asianartinlondon.com/

ロンドンの３ヶ所のディーラーが集まる地区に分かれて、毎晩Late Opening と称して、各ディらーがオープニングを催したり、オークション会社がそろって東洋美術のセールをしたり、美術館が東洋美術の展覧会やレクチャーをしたりと盛りだくさん。私たちも、忙しく西へ東へと歩き回りました。

以前、学生時代、研修させていただいたクリスティーズの日本美術の方々にあったり、

私のアシスタントを学生時代してくれてた人が、サザビーズで20世紀の家具などを専門に頑張っているので、彼女に会いに行ったり。いつも、うちの会社に来てくださるディーラー主催のカクテルに言ったり、本当に忙しかったです。でも、本当楽しかったし、最近の市場の情報交換もできて、勉強になりました。

一緒に行った彼女と2人で、ロンドンに遊びに行って、実は仕事している自分が笑えちゃいます。

今回のディラー巡りで一番面白かったのは、ケンジントンチャーチストリートにある、マーチャント・アンド・ソンの明時代の古染付けです。伊万里と見分けるのが本当に難しいものもたくさんあって、おもしろいですよ。http://www.marchantiques.com/sales.asp?category=100

Halloween pumpkin head

久しぶりの何にもしない日曜日。お天気もいい、気持ちのいい日。湖まで、お散歩に行って、その後王子とハロウィーンのカボチャを切りました。先日、ユッカーファームで買ったあの大きいカボチャです。

王子の張り切りときたらすごいモンで、こっわいやつ作るよ。と気持ち入ってます。

でも、カボチャに手を入れるのって、気持ち悪かったみたい。カボチャが嫌いという野菜嫌いにも関係ありかも。

でも、自分ですべて完成させました。

おかげさまで我が家の夕食はおいしいパンプキンスープです。

いつものパンプキンスープは、さつま芋、長ネギ、アニスに少しカレー粉とコリアンダーが私の定番ですが、今日は突然のスープに買い置きもなく、冷蔵庫に入っていた生姜を使って、のパンプキンスープを作りました。実においしい。合いますね、生姜は。第２バリエーション発見です。

ハロウィーンが楽しみだね。今年は何になって、トリック・オア・トリートに行くのかな。

Sticky rice cake

今日は日本人学校のバザーでした。

用意をされたお母様方お疲れ様でした。今年は学校が工事中のため、いつものおすし屋さんや焼き鳥コーナーとかなしの、小規模なバザーでした。

うちの王子は、初めてつきたてのお餅を食べて、お餅が大好きになりました。

御飯の蒸すおいしい匂いが香ってきた時、もう食べたくって仕方なかったみたいです。

その上、お餅をつく先生方のりりしいこと。２重も三重もおいしく感じたことと思います。

久しぶりのつきたて、本当においしかったです。あんこも小豆から湯でられたという事で脱帽です。

日本文化これからも子供たちに伝えてあげてくださいね。みんなおいしそうに食べていました。